Идеальный хрустящий запеченный цыпленок по-Хестонски, подготовка часть 1

Хестон Блюменталь научит вас, как обжаривать мясо для приготовления идеального запеченного цыпленка на ужин. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить идеальные овощные гарниры для лучшего воскресного жаркого. Отличный видео-рецепт из кулинарного шоу BBC "В поисках совершенства". Perfection