Вы готовите рыбные котлеты? Сегодня их самый вкусный вариант - рубленные. Сочные и нежные!

Маленький секрет: для того чтобы они получились нежными и не были скучными на вкус, нужно в рыбный фарш добавить и обжаренный лук, и свежий. Лук всегда делает котлеты более сочными, не любите лук — добавьте кабачок, он тоже даст сочность. Рецепт: Рыба - 750 г Лук - 1 большой Яйцо -1 Перец молотый - 0,5 ч.л Приправа для рыбы - 1,5 ч.л Соль по вкусу Манка - 2 ст.л Сухари панировочные - 2 ст.л Молоко - 130 мл Масло растительное для жарки