Котлеты как в школе😋

Лайк маме ❤️ Котлеты как в школе 🏫 Очень вкусные 😋 Ингредиенты ✅ фарш говяжий 600 гр ✅фарш куриный 400 гр ✅хлеб (батон белый)200 гр ✅лук 200 гр Соль по вкусу Масло подсолнечное для смазывания Приготовление Фарш берём мелкорубленный Хлеб замачиваем в воде или молоке Перед тем как пропустить через мясорубку хлеб отжимаем от лишней воды Хлеб и лук пропускаем через мясорубку Добавляем в фарш Тщательно перемешиваем ,взбиваем (так отделяется белок и фарш насыщается кислородом ,так котлеты будут сочные и никогда не развалятся) Из фарша формируем порционные котлеты примерно по 100 гр каждая Потом каждую котлету обваливаем в панировочных сухариках Отправляем в духовку на 180 градусов на 15 минут (зависит от вашей духовки у меня электрическая режим верх -низ) Достаём из духовки ,ждём минут 5 чтоб чуть остыли ,переворачиваем и опять отправляем в духовку на 15 минут ❤️готово Приятного аппетита 😋 Дети очень любят такие котлеты😊