Про печеньки, стройку и Зайку

В этот раз пекла печенье вот по такому составу: 100 гр жирной сметаны, 1 яйцо (или 2 перепелиных), 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды загасить уксусом, мука сколько возьмет тесто. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Выпекать 20 мин пот температуре 180 гр.