Идеальный КУЛИЧ-КРАФФИН...🧁😋
Ингредиенты: Для опары: теплое молоко 2% 350 г соль 1 ч.л сахар 2 с.л дрожжи 2 с.л( 10г) мука 5 с.л( 50г) На тесто: мука 800 г сахар 200 г сливочное масло 100 г растительное масло 60 г сливки 33% 60 г(можно заменить жирной сметаной) желток 5 шт ванильная эссенция 1 с.л Для прослойки теста : сливочное масло 50 г сухофрукты 600 г ликер 4-5 с.л.
Ингредиенты: Для опары: теплое молоко 2% 350 г соль 1 ч.л сахар 2 с.л дрожжи 2 с.л( 10г) мука 5 с.л( 50г) На тесто: мука 800 г сахар 200 г сливочное масло 100 г растительное масло 60 г сливки 33% 60 г(можно заменить жирной сметаной) желток 5 шт ванильная эссенция 1 с.л Для прослойки теста : сливочное масло 50 г сухофрукты 600 г ликер 4-5 с.л.