ЭТО ВЛИЯЕТ на ПРОДАЖИ и вовлечение гостя

👉 Полный выпуск смотри на канале! «Откуда вы о нас узнали?» — наличие этого вопроса влияет на премию сотрудника. В сети ресторанов Tootsie мотивация строится не только на выполнении плана продаж. Важно и то: — выяснил ли официант, откуда гость узнал о заведении — рассказал ли новым гостям про концепцию — сумел ли вовлечь в атмосферу ресторана По словам основателя сети Ивана Кутурги, именно такие действия помогают создавать сильный гостевой опыт и эффективнее использовать маркетинговый бюджет. В этом фрагменте разбираем, из чего состоит система мотивации сотрудников и почему хорошие результаты начинаются с правильных процессов. #ресторантутсиспб #ресторантутси #тутсиамерика #тутсибрискет #ресторантутсипитер #бизнескейсы #бизнес #эффективноеуправление #развитиебизнеса #продажи #мотивация #автоматизация #контроль #сотрудники #персонал #технологии #horeca #официантыпьют #steadycontrol #steadycontrolhoreca #стэдиконтрол #стэдиконтролхорека #какработаетстэдиконтрол #тутситоманез #тутсикутурга #душевностьиконтроль #иванкутурга #мяснойресторан #брискет