Дегустируем старый Шен Сун Пин Хао 1993г в TeaDiller 🍵🍂
Дегустируем Лао Шен 1993г от одной из старейших фабрик Сун Пин Хао (宋聘號), основанной во времена правления предпоследнего императора Поднебесной династии Цин в 1880г в горах Иу провинции Юньнань 🏔️🌳🌱 Основана она Мастером изготовления Чая по имени Сун Пин (宋聘), иероглиф Хао (號) обозначает «Марка» или просто «Лавка», а в современном мире «Торговый дом» 🇨🇳 О том что в 1930е фабрика закрылась и вновь открылась лишь в 2000е, говорить не принято… При этом, все эти годы, что фабрика не работала, на рынок выходили реплики на этот знаменитый по всему Китаю Пуэр (как и от другой набравшей популярность фабрики Дин Син, которая закрылась в 1948г, но различные производители пролдолжают выпускать Чай под этой маркой, у нас известен как «Мусульманин») 🤔 Не являясь оригинальным Чаем, многие реплики обладают его качествами, продолжая традицию, изначально заложенную создателями (сортность и чистота сырья, регион и время сбора, технология производства) и могут, даже будучи копией, являться качественным, «породистым» пуэром и стоить немалых денег ☝️ Собственно перед нами ни что иное как реплика (если заявленный 1993г соответвует действительности), при этом это очень хороший выдержанный Шен из качественного сырья, мощный и дерзкий 🙌 В Китае говорят 好茶就是好茶 (Hǎo chá jiùshì hǎo chá) «Хороший Чай, это хороший Чай» и тут заложено несколько смыслов, как то что в любом виде Чая (белый, зеленый, красный, черный) есть качественные сорта, обладающие силой Ча Ци, так и то что у Чая нет регалий, званий и наград, если Чай обладает богатым вкусом и ощутимым эффектом, то не имеет значения какая фабрика или человек его сделали, это просто Хороший Чай 🍃😉🍂
Дегустируем Лао Шен 1993г от одной из старейших фабрик Сун Пин Хао (宋聘號), основанной во времена правления предпоследнего императора Поднебесной династии Цин в 1880г в горах Иу провинции Юньнань 🏔️🌳🌱 Основана она Мастером изготовления Чая по имени Сун Пин (宋聘), иероглиф Хао (號) обозначает «Марка» или просто «Лавка», а в современном мире «Торговый дом» 🇨🇳 О том что в 1930е фабрика закрылась и вновь открылась лишь в 2000е, говорить не принято… При этом, все эти годы, что фабрика не работала, на рынок выходили реплики на этот знаменитый по всему Китаю Пуэр (как и от другой набравшей популярность фабрики Дин Син, которая закрылась в 1948г, но различные производители пролдолжают выпускать Чай под этой маркой, у нас известен как «Мусульманин») 🤔 Не являясь оригинальным Чаем, многие реплики обладают его качествами, продолжая традицию, изначально заложенную создателями (сортность и чистота сырья, регион и время сбора, технология производства) и могут, даже будучи копией, являться качественным, «породистым» пуэром и стоить немалых денег ☝️ Собственно перед нами ни что иное как реплика (если заявленный 1993г соответвует действительности), при этом это очень хороший выдержанный Шен из качественного сырья, мощный и дерзкий 🙌 В Китае говорят 好茶就是好茶 (Hǎo chá jiùshì hǎo chá) «Хороший Чай, это хороший Чай» и тут заложено несколько смыслов, как то что в любом виде Чая (белый, зеленый, красный, черный) есть качественные сорта, обладающие силой Ча Ци, так и то что у Чая нет регалий, званий и наград, если Чай обладает богатым вкусом и ощутимым эффектом, то не имеет значения какая фабрика или человек его сделали, это просто Хороший Чай 🍃😉🍂