Готовая еда 2026: что ждёт производителей и ритейл?

В новом интервью с Ярославом Свободиным, коммерческим директором Mr.Food — крупнейшего производителя готовой еды, — разобрали, как на самом деле устроен этот рынок. Обсудили главное: — Почему производство готовой еды – не сверхприбыльный бизнес и где здесь настоящие деньги? — Как изменилось поведение потребителей в онлайн-доставке и какие тенденции формируют рынок? — Почему сети возвращаются к брендам после неудачного перехода на СТМ ? — Кто в итоге определяет, что окажется на полке: производитель, сеть или покупатель? 🎙 Ведущий — Дмитрий Трифонов, сооснователь NTech. Это интервью команда NTech записала совместно с «Пищёвкой3D» на конференции «Азбука готовой еды» в Санкт-Петербурге, и это лишь часть большого фильма о рынке готовой еды, в котором будет представлен взгляд на индустрию с разных сторон: от производителей и торговых сетей до участников рынка, формирующих его инфраструктуру. 👉 Смотрите интервью на нашем канале VK Видео: https://vkvideo.ru/video-197332865_456239706 #интервью #новости