Как я выстраиваю питание при АИТ и хроническом воспалении?

Как я выстраиваю питание при АИТ и хроническом воспалении? Я не сижу на «идеальной диете» и не играю в запреты ради запретов. Моя задача снизить воспаление и дать телу максимально спокойную среду для восстановления (насколько это вообще возможно) Поэтому я стараюсь: минимизировать сахар, молочку и глютен следить за реакциями организма, собирать рацион из понятных, простых продуктов Иногда гибко, иногда строго, но всегда с пониманием, зачем я это делаю В Telegram я делюсь тем, что ем сама, простыми вариантами блюд и продуктами, которые помогают держать состояние стабильным. И мы это всё обсуждаем в чате По кодовому слову «чат» можно попасть в наше пространство, где можно задать вопросы, поделиться опытом и не чувствовать себя одиноко