Нежный куриный гуляш по-домашнему.

Нежный куриный гуляш по-домашнему. 🍗 Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лук репчатый — 1 шт. (крупный) Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Сметана — 100 г (20% жирности) Мука — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Вода — 100-150 мл Растительное масло для жарки 🍳 Приготовление: 1. Подготовка мяса Куриное филе нарежьте тонкими полосками поперёк волокон. Обжарьте на разогретой сковороде с маслом 5-7 минут до лёгкой румяности. 2. Овощная основа Добавьте к курице: Лук полукольцами Морковь соломкой Обжаривайте 5 минут, пока лук не станет прозрачным. 3. Томление в соусе Введите в сковороду: Томатную пасту Сметану Соль, перец 100 мл воды Тушите 15-20 минут под крышкой на медленном огне. 4. Загущение Разведите муку в 50 мл воды, влейте в гуляш. Проварите 2-3 минуты до загустения. 🍽 Подача Идеально сочетается: С картофельным пюре Гречневой кашей Макаронами ✏️ Советы: ✔ Для пикантности добавьте 1 ч. л. паприки ✔ Если любите гуще — увеличьте количество муки до 3 ст. л. ✔ Можно заменить сметану сливками (10%) Приятного аппетита! 😊 Кушайте на здоровье❤️ Кушайте на здоровье❤️