Супер простое печенье из мандариновых шкурок

Очень бюджетное, тающее во рту печенье. Ингредиенты: 1 желток, сахар 30 гр., масло раст. 20 гр., сода 1/3 ч.ложки, уксус 9% 1 ч.ложка, шкурка мандаринов (апельсинов, лимонов) - совершенно не обязательно, вода 20 гр., мука 70 гр. Все соединить. В духовку, разогретую на 180 гр. на 15 минут.