Сочный хрустящий кебаб-ролл 🔥
Сочный хрустящий кебаб-ролл 🔥 Готовим в своём любимом блендере Demiand. Артикул на WB: #WW309211 Артикул на Ozon: #2889566801 Состав: • Юфка - 3 листа • Топлёное масло - 40 г • Сыр (чеддер или любой твёрдый) - 150 г • Фарш - 900 г (600 г говядина + 300 г жирная баранина) • Лук - 1 шт. • Сладкий перец - 1 шт • Чеснок - 3-4 зубчика • Петрушка - 1/2 пучка • Соль - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Зира - 1 ч. л. Томатный соус: • Консервированные томаты - 1 банка • Оливковое масло - 30 г • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Петрушка • Сушёный орегано - щепотка • Сушёный базилик - щепотка Салат: • Листья салата или пекинская капуста • Красный лук • Помидоры • Солёные огурцы • Петрушка • Оливковое масло, соль Соус: • Греческий йогурт • Томатная паста ✅ Приготовление: Мелко нарежьте лук, перец, чеснок и петрушку, смешайте с фаршем, добавьте соль, перец, паприку и зиру, хорошо вымесите до однородной массы. Сформируйте продолговатые кебабы и выложите в аэрогриль Demiand, готовьте при 180°C 12–15 минут до румяной корочки. Для томатного соуса обжарьте чеснок в масле, добавьте томаты, специи и зелень, прогрейте до густоты. Смешайте йогурт с 2–3 ст. л. томатного соуса. Юфку смажьте топлёным маслом, выложите тёртый сыр и готовые кебабы, добавьте салат и соусы, сверните роллом. Верните в аэрогриль и запекайте при 180°C ещё 5–7 минут до хрустящей золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Сочный хрустящий кебаб-ролл 🔥 Готовим в своём любимом блендере Demiand. Артикул на WB: #WW309211 Артикул на Ozon: #2889566801 Состав: • Юфка - 3 листа • Топлёное масло - 40 г • Сыр (чеддер или любой твёрдый) - 150 г • Фарш - 900 г (600 г говядина + 300 г жирная баранина) • Лук - 1 шт. • Сладкий перец - 1 шт • Чеснок - 3-4 зубчика • Петрушка - 1/2 пучка • Соль - 1 ч. л. • Чёрный перец - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Зира - 1 ч. л. Томатный соус: • Консервированные томаты - 1 банка • Оливковое масло - 30 г • Соль, перец - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Петрушка • Сушёный орегано - щепотка • Сушёный базилик - щепотка Салат: • Листья салата или пекинская капуста • Красный лук • Помидоры • Солёные огурцы • Петрушка • Оливковое масло, соль Соус: • Греческий йогурт • Томатная паста ✅ Приготовление: Мелко нарежьте лук, перец, чеснок и петрушку, смешайте с фаршем, добавьте соль, перец, паприку и зиру, хорошо вымесите до однородной массы. Сформируйте продолговатые кебабы и выложите в аэрогриль Demiand, готовьте при 180°C 12–15 минут до румяной корочки. Для томатного соуса обжарьте чеснок в масле, добавьте томаты, специи и зелень, прогрейте до густоты. Смешайте йогурт с 2–3 ст. л. томатного соуса. Юфку смажьте топлёным маслом, выложите тёртый сыр и готовые кебабы, добавьте салат и соусы, сверните роллом. Верните в аэрогриль и запекайте при 180°C ещё 5–7 минут до хрустящей золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.