Сладкая ловушка: как арбуз превращается в рассадник бактерий

Половинки арбузов на прилавках — прямая дорога к инфекции. По СанПиН продавать разрезанные бахчевые запрещено: грязь с кожуры попадает на мякоть, а сладкая среда быстро превращается в рассадник бактерий. Но в «Азбуке вкуса» такие половинки спокойно лежат в продаже. Почему крупный ритейл игнорирует правила — разбираемся в новом видео. SHOT проверка — знак качества.