Начинка как желе! Нежный сочный лимонник из песочного теста

Потрясающий лимонный пирог из песочного теста или лимонник - не приторный, не кислый, с лимонным вкусом и ароматом и очень сочной начинкой. Готовить быстро, а вкус просто волшебный. Рецепт под видео!) Смотрите также: Пироги и пирожки в духовке — https://home.strannik-j.org/plst/1750899/ Выпечка к чаю на скорую руку — https://home.strannik-j.org/plst/1902736/ Домашняя выпечка и десерты — https://home.strannik-j.org/plst/126657/ Пирог с смородиной и сметанной заливкой — https://home.strannik-j.org/video/c786c87ee06529742ce04e9b68b4c7e0/ Пышки — https://home.strannik-j.org/video/b097c4da0a257e455877357778c388b7/ Тесто на кефире: пирожки с капустой и грибами в духовке — https://home.strannik-j.org/video/b90ca9ef0d587d9a50d3854a4a14becd/ Лимонник с яблоками — https://home.strannik-j.org/video/3bc2ecba90d5a5a2dbf05f564e4c4470/ Венское печенье или тертый пирог с вареньем — https://home.strannik-j.org/video/d38543b9d6fbaf4fe1f3849914fd64a8/ Шарлотка со сливами — https://home.strannik-j.org/video/57aa0f7bc1f319e1120e4ba7825ea879/ Пирог с яблоками и корицей — https://home.strannik-j.org/video/7c4cbfa71dc0d03c8278c542e6cd17ae/ Тыквенный сок — https://home.strannik-j.org/video/c4eab7ee84ad12bfcebba4da23a22977/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:10 Сухие ингредиенты и масло 0:33 Замес теста на сметане 1:27 Подготовка лимона 2:11 Раскатываем тесто 3:22 Лимонная начинка 3:51 Закрываем пирог 4:27 Подача с сахарной пудрой Друзья! Готовьте вместе со мной — так вкуснее и проще. Поставьте лайк, если хотите больше таких рецептов, сохраните себе и подписывайтесь на канал. Ваши комментарии я читаю все до одного. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука пшеничная - 480 гр. Масло сливочное - 100 гр. Сметана - 250 гр. Соль - 0,5 ч. л. Разрыхлитель - 10 гр. Лимон - 1 шт. Сахар - 200 гр. + 1 ст. л. (в тесто) Крахмал кукурузный - 20 гр. Рецепт лимонного пирога из песочного теста: 1 В чашке смешать венчиком сухие ингредиенты: муку просеять, соль, сахар (1 ст. л.), разрыхлитель. 2 К сухим ингредиентам добавить мягкое масло. Размешать масло с мукой в крошку. 3 Добавить сметану, замесить мягкое песочное тесто. 4 Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник, минут на 30. 5 Лимон помыть, залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы не было горечи. 6 Лимон измельчить в мясорубке, удалив косточки. 7 Тесто разделить на 2 части неравные. Большую часть теста раскатать и переложить в форму (у меня круглая 26 см в диаметре), дно формы смазать маслом, можно застелить пергаментом. Сделать из теста бортики. 8 Лимон смешать с сахаром и крахмалом. 9 На песочное тесто выложить лимонную начинку. 10 Сверху накрыть лимонную начинку лепёшкой из оставшегося песочного теста. Защипнуть края, сверху проколоть вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздулось. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно 30-40 минут. Готовый лимонный пирог остудить в форме, а затем нарезать на кусочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь