Традиционный, азербайджанский кухонный нож, по сути топорик, гиймякеш

Традиционный, азербайджанский кухонный нож, по сути топорик, гиймякеш дословно переводится как "делающий рубленое мясо", который непосредственно предназначен для рубки мяса. Применяется в паре для двуручной рубки. Полностью заменяет мясорубку для того, чтобы приготовить фарш. Характерной особенностью, является спиралевидный завиток на месте острия ножа. Он необходим для смещения центра тяжести к концу лезвия, чтобы ножи в момент использования не задевали друг друга. Незаменимый кухонный помощник на даче или природе. Отличное приобретение для шеф-поваров или поваров любителей.