ПРОСТОЙ способ загустить СОУС! #shorts #соус

Иногда соус получается водянистым. Решение простое — разбавьте крахмал в холодной воде, добавьте в соус, доведите до кипения — и будет вам чудо. Такие приемы — часть базовой кулинарной грамотности, и я собрал их в своем курсе «Соусы». Всё объясняю пошагово. Курс включает 15 подробных видеоуроков, теоретические материалы, таблицы сочетаний и более 100 адаптируемых рецептов. Освойте логику соусов по ссылке https://lazerson.zone/sauce?utm_source=yt&utm_medium=shorts