Пирог из слоёного теста с мясом.
Пирог из слоёного теста с мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжий фарш — 400 г 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Луковица — 1 шт. 🔸 Сельдерей — 1 стебель 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Томаты пелати — 400 г 🔸 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🔸 Вода 🔸 Соевый соус — 2 ст. л. 🔸 Зира — 1/2 ч. л. 🔸 Кориандр — 1/2 ч. л. 🔸 Чили — 1/2 ч. л. (по желанию) 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Сыр — 100–150 г 🔸 Слоёное тесто — 300–400 г 📌 Приготовление: 1. Мелко нарезать овощи и слегка обжарить. 2. Добавить фарш и обжарить до готовности. 3. Добавить соевый соус, специи и томаты. 4. Тушить 30–40 минут на небольшом огне. 5. Развести крахмал водой, добавить к начинке и готовить ещё 1–2 минуты. 6. Остудить начинку. 7. Выложить начинку на пласт теста, посыпать сыром и накрыть вторым пластом. 8. Защипнуть края, сделать надрезы сверху и смазать молоком. 9. Выпекать при 170°C около 40 минут. Добро пожаловать на наш кулинарный канал! Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. На канале Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни. Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что все получится!
Пирог из слоёного теста с мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжий фарш — 400 г 🔸 Морковь — 1 шт. 🔸 Луковица — 1 шт. 🔸 Сельдерей — 1 стебель 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Томаты пелати — 400 г 🔸 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. 🔸 Вода 🔸 Соевый соус — 2 ст. л. 🔸 Зира — 1/2 ч. л. 🔸 Кориандр — 1/2 ч. л. 🔸 Чили — 1/2 ч. л. (по желанию) 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Сыр — 100–150 г 🔸 Слоёное тесто — 300–400 г 📌 Приготовление: 1. Мелко нарезать овощи и слегка обжарить. 2. Добавить фарш и обжарить до готовности. 3. Добавить соевый соус, специи и томаты. 4. Тушить 30–40 минут на небольшом огне. 5. Развести крахмал водой, добавить к начинке и готовить ещё 1–2 минуты. 6. Остудить начинку. 7. Выложить начинку на пласт теста, посыпать сыром и накрыть вторым пластом. 8. Защипнуть края, сделать надрезы сверху и смазать молоком. 9. Выпекать при 170°C около 40 минут. Добро пожаловать на наш кулинарный канал! Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. На канале Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни. Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что все получится!