Мастер-класс по приготовлению къальтама и ашвыджь

27 и 28 мая в Черкесске две группы девушек по 10 человек обучались секретам приготовления сладкого десерта «къальтама» и традиционного блюда «ашвыджь». Мастер-класс вела жительница аула Эльбурган Ася Меремкулова.