Торт с грушами, рикоттой и шоколадом #еда #рецепты #shorts

Торт с грушами, рикоттой и шоколадом - 600 г крепкие груши - 200 г тёмный шоколад - 135 г рикотта или крем-чиз - 200 г мука в/с - 3 яйца комнатной температуры - 100 г растопленное сливочное масло - 100 г сахарный песок - 100 г грецкие орехи или пекан - 10 г разрыхлитель - 20 г сахарный песок для присыпки - сахарная пудра Груши почистить и нарезать, оставляя кожицу: ½ тонкими дольками и ½ кубиком по ~3 см. Крупно порубить шоколад и орехи. Яйца взбить с сахарным песком до пышной пены, добавить растопленное сливочное масло, продолжая взбивать, добавить рикотту, потом просеянную с разрыхлителем муку, затем лопаткой вмешать шоколад с орехами и груши, нарезанные кубиком. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить тесто. Сверху распределить вторую половину груш и слегка присыпать сахарным песком. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке без конвекции 40 минут, затем при 180 °C с конвекцией 20 минут. Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru #еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу