ЛЮЛЯ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ НА МАНГАЛЕ! Сочные куриные «колбаски» с сырной начинкой
ЛЮЛЯ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ НА МАНГАЛЕ! Сочные куриные «колбаски» с сырной начинкой - пальчики оближешь! 🧀🔥 Ингредиенты: Лук репчатый - 1 крупная головка Куриный фарш - 400 г Чеснок сушёный - 1 ч. ложка Хмели-сунели - 1 ч. ложка Чили молотый - 0,5 ч. ложки (можно меньше, если не любите острое) Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки Соль, чёрный перец - по вкусу Твёрдый или полутвёрдый сыр (сулугуни, моцарелла, российский) - 120 г Свежая зелень - пучок (укроп, петрушка или кинза - что больше нравится) Приготовление: Зелень мелко порубите ножом. Луковицу тоже нашинкуйте как можно мельче. В глубокую миску выложите куриный фарш. Добавьте к нему нарезанный лук, рубленую зелень, все специи: чеснок, хмели-сунели, базилик, чили, соль и перец. Тщательно перемешайте всё до однородности. Затем обязательно отбейте фарш, поднимите его над миской и с силой бросьте обратно. Повторите 10–15 раз. Благодаря этому масса станет плотной, вязкой и не развалится при готовке. Сыр нарежьте продолговатыми брусочками длиной примерно 4–5 см. Влажными руками возьмите порцию фарша (примерно с крупное яйцо), сделайте из него лепёшку. В центр положите сырный брусочек. Аккуратно заверните фарш вокруг сыра, сформируйте вытянутую «колбаску». Способ приготовления на ваш выбор: В аэрогриле: выложите люля на пергамент или решётку. Готовьте при 200°C около 15–20 минут до румяной корочки. На мангале: Нанижите на шампуры или используйте решётку. Жарьте над углями, периодически переворачивая, до золотистого цвета (примерно 10–15 минут). В духовке: Запекайте на противне с пергаментом при 200°C 20–25 минут. Вкусные, сочные домашние люля с расплавленным сыром внутри готовы! Подавайте горячими - с овощами, зеленью, лавашом или любимым соусом. Приятного аппетита! ________________________________ Посуда, использованная в ролике: Доска разделочная 22,5*15 см малая TalleR TR-52230 Акация – https://clck.ru/3T8tag Электромельница TalleR TR-70003 – https://clck.ru/3T8tWv Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс – https://clck.ru/3T8tRP #КуриныеЛюля #Аэрогриль #Мангал #БыстрыйУжин #МясоНаГриле #рецептыTalleR #TalleR Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥 Готовить с TalleR приятно и легко 🍳 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России
ЛЮЛЯ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ НА МАНГАЛЕ! Сочные куриные «колбаски» с сырной начинкой - пальчики оближешь! 🧀🔥 Ингредиенты: Лук репчатый - 1 крупная головка Куриный фарш - 400 г Чеснок сушёный - 1 ч. ложка Хмели-сунели - 1 ч. ложка Чили молотый - 0,5 ч. ложки (можно меньше, если не любите острое) Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки Соль, чёрный перец - по вкусу Твёрдый или полутвёрдый сыр (сулугуни, моцарелла, российский) - 120 г Свежая зелень - пучок (укроп, петрушка или кинза - что больше нравится) Приготовление: Зелень мелко порубите ножом. Луковицу тоже нашинкуйте как можно мельче. В глубокую миску выложите куриный фарш. Добавьте к нему нарезанный лук, рубленую зелень, все специи: чеснок, хмели-сунели, базилик, чили, соль и перец. Тщательно перемешайте всё до однородности. Затем обязательно отбейте фарш, поднимите его над миской и с силой бросьте обратно. Повторите 10–15 раз. Благодаря этому масса станет плотной, вязкой и не развалится при готовке. Сыр нарежьте продолговатыми брусочками длиной примерно 4–5 см. Влажными руками возьмите порцию фарша (примерно с крупное яйцо), сделайте из него лепёшку. В центр положите сырный брусочек. Аккуратно заверните фарш вокруг сыра, сформируйте вытянутую «колбаску». Способ приготовления на ваш выбор: В аэрогриле: выложите люля на пергамент или решётку. Готовьте при 200°C около 15–20 минут до румяной корочки. На мангале: Нанижите на шампуры или используйте решётку. Жарьте над углями, периодически переворачивая, до золотистого цвета (примерно 10–15 минут). В духовке: Запекайте на противне с пергаментом при 200°C 20–25 минут. Вкусные, сочные домашние люля с расплавленным сыром внутри готовы! Подавайте горячими - с овощами, зеленью, лавашом или любимым соусом. Приятного аппетита! ________________________________ Посуда, использованная в ролике: Доска разделочная 22,5*15 см малая TalleR TR-52230 Акация – https://clck.ru/3T8tag Электромельница TalleR TR-70003 – https://clck.ru/3T8tWv Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс – https://clck.ru/3T8tRP #КуриныеЛюля #Аэрогриль #Мангал #БыстрыйУжин #МясоНаГриле #рецептыTalleR #TalleR Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥 Готовить с TalleR приятно и легко 🍳 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России