КАК ЛАЗЕРСОН кормил КОРОЛЕВУ Англии #shorts #лазерсон #борщ
Когда я работал шефом в самом дорогом ресторане Петербурга, русского меню там вообще не было. Я разработал его с нуля и продажи взлетели так, что об этом заговорил весь отель. После этого я представил меню в Париже, в двухзвёздочном мишленовском отеле. Поэтому, когда в Петербург приезжала английская королева, именно мне доверили придумать меню приёма и отвечать за борщ - главный русский суп в программе обеда. Если хотите так же уверенно разбираться в супах — что даёт вкус, что влияет на аромат, почему один бульон получается насыщенным, а другой — водянистым, — приходите на мой курс «Супы». Внутри 15 уроков, теоретические лекции, схемы, шпаргалки и более 65 супов, объяснённых простым языком. Ссылка https://lazerson.zone/soup?utm_source=shorts, промокод СУПОВАР.
Когда я работал шефом в самом дорогом ресторане Петербурга, русского меню там вообще не было. Я разработал его с нуля и продажи взлетели так, что об этом заговорил весь отель. После этого я представил меню в Париже, в двухзвёздочном мишленовском отеле. Поэтому, когда в Петербург приезжала английская королева, именно мне доверили придумать меню приёма и отвечать за борщ - главный русский суп в программе обеда. Если хотите так же уверенно разбираться в супах — что даёт вкус, что влияет на аромат, почему один бульон получается насыщенным, а другой — водянистым, — приходите на мой курс «Супы». Внутри 15 уроков, теоретические лекции, схемы, шпаргалки и более 65 супов, объяснённых простым языком. Ссылка https://lazerson.zone/soup?utm_source=shorts, промокод СУПОВАР.