Самая опасная минута для терпения — когда сок держится

Вот где начинается настоящее ожидание, а не просто жарка. Золотистая корочка уже всё сказала, но именно эта блестящая капля на краю делает аппетит почти неприличным. На такой террасе у воды легко понять: иногда достаточно одной детали, чтобы захотелось всё отложить и просто стоять рядом с углями. Вы бы съели кусок сразу или дождались ещё более тёмной корочки? #kolundrov #шашлык #мангал #аппетит #весеннийвечер #озерныйберег