Ягодные ватрушки в аэрогриле Demiand 🫐
Ягодные ватрушки в аэрогриле Demiand 🫐 Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #WW309217 Артикул на OZON: #2889567010 Состав на 10 ватрушек: Для теста: • Сухие быстродействующие дрожжи — 6 г. • Пшеничная мука — 480–500 г. • Молоко — 200 мл. • Соль — 1 ч. л. без горки. • Сахар — 75 г. • Сливочное масло — 75 г. • Желтки — 80 г (4 шт.). Для начинки: • Малина — 125 г. • Голубика — 100 г. • Творожный сыр — 100 г. • Сметана — 70 г. • Сахарная пудра — 2 ст. л. ✅Приготовление: Приготовьте тесто. В миске смешайте муку с дрожжами. Отложите в сторону. В чашу добавьте жидкие ингредиенты - молоко, желтки, растопленное сливочное масло. Затем сахар, соль. Перемешайте. Введите мучную смесь постепенно. Замешайте тесто до гладкости. Может остаться 20- 30 г муки, поэтому сразу всю не добавляйте. Готовое тесто будет гладким и нежным, не липнет к рукам. Переложите тесто в миску, смазанную маслом. Оставьте на расстойку на 1,5 -2 часа. Подошедшее тесто разделите на заготовки весом 80 г. Скатайте каждую заготовку в шар. Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут. Приготовьте начинку. Смешайте сливочный творожный сыр, сметану и сахарную пудру. В подошедших заготовках теста сделайте углубление стаканом. Выложите начинку и ягоды. Смажьте ватрушки яйцом и отправьте выпекаться в аэрогриль Demiand на режим «Выпечка» при 180С духовку на 12-15 минут. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Ягодные ватрушки в аэрогриле Demiand 🫐 Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #WW309217 Артикул на OZON: #2889567010 Состав на 10 ватрушек: Для теста: • Сухие быстродействующие дрожжи — 6 г. • Пшеничная мука — 480–500 г. • Молоко — 200 мл. • Соль — 1 ч. л. без горки. • Сахар — 75 г. • Сливочное масло — 75 г. • Желтки — 80 г (4 шт.). Для начинки: • Малина — 125 г. • Голубика — 100 г. • Творожный сыр — 100 г. • Сметана — 70 г. • Сахарная пудра — 2 ст. л. ✅Приготовление: Приготовьте тесто. В миске смешайте муку с дрожжами. Отложите в сторону. В чашу добавьте жидкие ингредиенты - молоко, желтки, растопленное сливочное масло. Затем сахар, соль. Перемешайте. Введите мучную смесь постепенно. Замешайте тесто до гладкости. Может остаться 20- 30 г муки, поэтому сразу всю не добавляйте. Готовое тесто будет гладким и нежным, не липнет к рукам. Переложите тесто в миску, смазанную маслом. Оставьте на расстойку на 1,5 -2 часа. Подошедшее тесто разделите на заготовки весом 80 г. Скатайте каждую заготовку в шар. Накройте плёнкой и оставьте на 30 минут. Приготовьте начинку. Смешайте сливочный творожный сыр, сметану и сахарную пудру. В подошедших заготовках теста сделайте углубление стаканом. Выложите начинку и ягоды. Смажьте ватрушки яйцом и отправьте выпекаться в аэрогриль Demiand на режим «Выпечка» при 180С духовку на 12-15 минут. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.