Пасха с клубникой и шоколадом — нежная, сливочная и очень вкусная #пасха #десерт #рецепт #еда

Пропорции на одну пасху Для клубничного слоя: • Клубника (свежая или замороженная) — 250 г • Сахар — 50 г • Сок лимона — 1 ч. л. • желатин — 3 г Для начинки: • Сыр сливочный/творожный — 500 г • Сахарная пудра — 150 г • Желатин — 10 г • Молоко — 130 мл Дополнительно: • Шоколад — 180 г Приготовление: 1. Клубнику пробейте блендером, добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения. 2. Введите желатин, проварите 1–2 минуты и вылейте в форму, дайте застыть. 3. Желатин замочите в молоке, затем прогрейте до растворения (не кипятить). 4. Сыр взбейте с сахарной пудрой до кремовой текстуры. 5. Влейте желатиновую смесь в крем, перемешайте. 6. В форму выложите часть крема, затем клубничный слой и снова крем. 7. Уберите в холодильник до полного застывания. Получается нежнейший десерт с ягодной кислинкой и шоколадной корочкой Еще больше интересных рецептов вы найдете на Food.ru: https://clck.ru/3SqkXY #пасха #пасха2026 #десерт #рецепт #сладкое #еда