Готовим дома сырники вместе с Zuma!
Творог 9% - 200гр Яйцо куриное – 1шт Ванилин/ванильный сахар – 0,5гр Мука пшеничная – 40гр Сахар песок – 20гр Масло растительное – 120мл Соус к сырникам: Малина с/м – 200гр Сахар песок – 60гр Крахмал БК – 4гр Вода -200мл Для приготовления блюда: В небольшую миску выложите 200 г творога, 1 яйцо, 20гр сахара, 0,5 г ванильного сахара. Творог протереть через сито – что бы не чувствовались зерна. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вы можете попробовать смесь в процессе перемешивания и добавить немного сахара, если сырники покажутся вам недостаточно сладкими. Добавьте к творогу 40гр муки. Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем немного их сплюсните руками. Чтобы творожная масса не прилипала к рукам, можно смазать их несколькими каплями соевого масла. Обваляйте сырники в муке, чтобы они лучше держали форму и зажарились с красивой золотистой корочкой. Обжарьте сырники на хорошо разогретой сковородке. Обжариваем сырники на среднем огне. Готовые сырники выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы в него впитался лишний жир. Подавайте сырники с джемом, вареньем или сметаной. А можно просто немного посыпать их сахарной пудрой через мелкое сито. Для приготовления соуса: Все ингредиенты смешиваем, кроме крахмала. Далее довести до кипения. Процедить через сито, чтобы убрать косточки. Затем вводим крахмал.
Творог 9% - 200гр Яйцо куриное – 1шт Ванилин/ванильный сахар – 0,5гр Мука пшеничная – 40гр Сахар песок – 20гр Масло растительное – 120мл Соус к сырникам: Малина с/м – 200гр Сахар песок – 60гр Крахмал БК – 4гр Вода -200мл Для приготовления блюда: В небольшую миску выложите 200 г творога, 1 яйцо, 20гр сахара, 0,5 г ванильного сахара. Творог протереть через сито – что бы не чувствовались зерна. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вы можете попробовать смесь в процессе перемешивания и добавить немного сахара, если сырники покажутся вам недостаточно сладкими. Добавьте к творогу 40гр муки. Сформируйте из творожной массы небольшие шарики, затем немного их сплюсните руками. Чтобы творожная масса не прилипала к рукам, можно смазать их несколькими каплями соевого масла. Обваляйте сырники в муке, чтобы они лучше держали форму и зажарились с красивой золотистой корочкой. Обжарьте сырники на хорошо разогретой сковородке. Обжариваем сырники на среднем огне. Готовые сырники выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы в него впитался лишний жир. Подавайте сырники с джемом, вареньем или сметаной. А можно просто немного посыпать их сахарной пудрой через мелкое сито. Для приготовления соуса: Все ингредиенты смешиваем, кроме крахмала. Далее довести до кипения. Процедить через сито, чтобы убрать косточки. Затем вводим крахмал.