Как мы просрали розыгрыш

Очень многие собственники думают, что маркетинг - это только реклама. Нет. Маркетинг в ресторане умирает в тот момент, когда официант или кассир не сказал гостю одну фразу. У нас был реальный кейс: около 4000 гостей за две недели. И всего 5 участников розыгрыша. Хотя механика была простой. Подарки были. Всё подготовлено. Но сотрудники просто не рассказывали. Именно поэтому я всегда говорю: маркетинг ресторана - это не только реклама. Это ещё и работа с командой внутри заведения. Пока сотрудники не вовлечены - любую акцию можно просто похоронить. Напиши в комментарии: сталкивался с таким?