297. Галета с томатами и творожным сыром
Галета с томатами и творожным сыром. Ингредиенты: Тесто: 110 гр. пшеничной цельнозерновой муки 60 гр. пшеничной (высший сорт) + 100 гр. холодного сливочного масла + щепотка соли + 1 желток + 3-4 ст. л. ледяной воды. Начинка: томаты ( F1 Хинкали коричневый, F1 Красный Марманде, F1 Ирин 60) + базилик мелколистный Маркиз + перец + салатная смесь семян + 3 ст. л. творожного сыра и 1 яйцо для смазывания + соус песто. Приготовление: 1. Смешать 2 вида муки и соль. Холодное масло нарезать кубиком, добавить воду и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 2. Раскатать тесто на бумаге для выпечки в круг, равномерно распределить песто, оставляя по краям 3- 4 см свободными. 3. Выложить томаты, поперчить. 4. Закрыть края галеты, смазать желтком, посыпать смесью семян. 5. Выпекать в разогретой духовке 200°С 30- 35 минут. 6. Вынуть из духовки, добавить творожный сыр и базилик. Приятного аппетита! СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!
Галета с томатами и творожным сыром. Ингредиенты: Тесто: 110 гр. пшеничной цельнозерновой муки 60 гр. пшеничной (высший сорт) + 100 гр. холодного сливочного масла + щепотка соли + 1 желток + 3-4 ст. л. ледяной воды. Начинка: томаты ( F1 Хинкали коричневый, F1 Красный Марманде, F1 Ирин 60) + базилик мелколистный Маркиз + перец + салатная смесь семян + 3 ст. л. творожного сыра и 1 яйцо для смазывания + соус песто. Приготовление: 1. Смешать 2 вида муки и соль. Холодное масло нарезать кубиком, добавить воду и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 2. Раскатать тесто на бумаге для выпечки в круг, равномерно распределить песто, оставляя по краям 3- 4 см свободными. 3. Выложить томаты, поперчить. 4. Закрыть края галеты, смазать желтком, посыпать смесью семян. 5. Выпекать в разогретой духовке 200°С 30- 35 минут. 6. Вынуть из духовки, добавить творожный сыр и базилик. Приятного аппетита! СЕМКО: Ваш проводник в Волшебный Мир Семян!