БЕШБАРМАК. САМОЕ ИЗВЕСТНОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО

Продукты: • Мясо говядина – 1,5 кг • Чужык – 500 гр • Лук – 1-2 головки • Соль – по вкусу • Перец по вкусу Для теста: • Мука -300 гр • Яйцо - 1 шт. • Соль – 0,5 ч. ложки • Вода – 100 мл