Готовим Цветаевский яблочный пирог
Тесто на сметане (форма 24-26 см): - сливочное масло 150 г - сметана 120 г - мука 200 г - разрыхлитель 1 ч.л. Сметанный Крем (Заливка): - сметана 350 г - яйца 1 крупное или 2 мелких шт - сахар 250-270 г - ванильный сахар 1 ч.л. - мука 40 г (4 ст.л.) - яблоки 3-4 шт (500-600 г)
Тесто на сметане (форма 24-26 см): - сливочное масло 150 г - сметана 120 г - мука 200 г - разрыхлитель 1 ч.л. Сметанный Крем (Заливка): - сметана 350 г - яйца 1 крупное или 2 мелких шт - сахар 250-270 г - ванильный сахар 1 ч.л. - мука 40 г (4 ст.л.) - яблоки 3-4 шт (500-600 г)