Топ-6 косяков при заточке ножей 🗡️

Нож всё ещё режет хлеб хуже, чем вчерашняя газета? 🤬 Разбираем 6 причин, почему вы фигово точите! 1️⃣ Камень не тот. Тупому ножу — грубый камень! 600 грит, не жадничайте. 2️⃣ Спешка. Медленнее — значит острее. Чекайте. 3️⃣ Заусенец не вырос. Переворачиваете нож раньше, чем надо? А зря. 4️⃣ Заусенец не убрали. Остался висеть? Проведите ножом по торцу деревянной доски — и порядок. 5️⃣ Давите как слон. Сильно — угол плывёт. Слабо — нож не точится. Идеал — ровный средний нажим. 6️⃣ Камень кривой. На горбушке угол не поймаешь. Выровняйте камень, не ленитесь! Которая ошибка ваша? Признавайтесь в комментах! 👇 #заточка #лайфхак #нож #кухня #ошибки #какнадо