Яйцо внутри - вот и весь секрет успеха. Такое угощение мы еще не пробовали!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TZJv7N Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/3-zakuski-iz-kartofelja/ Картофель - наш любимый продукт, который выручит в любой момент. Представьте: на пороге - друзья, с которыми вы давно не виделись, а в холодильнике - шаром покати... Но если есть картофель, проблема легко решится. Вот как мы приготовили 3 простых и оригинальных закуски из картофеля. 2.) Бомбочки из пюре с яйцом (4 штуки) Нам нужно: 500 г вареного картофеля 2 лука-шалот 1 измельченный помидор 2 яичных желтка 1 столовая ложка кориандра 1 измельченный зеленый чили 1 зубчик чеснока имбирь 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка соли 4 яйца (варить 5 минут) Готовим: Чистим вареный картофель, разминаем в пюре и добавляем все остальные ингредиенты (кроме вареных яиц). На кусочке пищевой пленки выкладываем четверть картофельной массы и формируем ее в лепешку. В центр картофельной лепешки кладем вареное яйцо. Аккуратно оборачиваем лепешку вокруг яйца, чтобы оно полностью оказалось внутри. Выкладываем бомбочки на противень и ставим в духовку - 12 минут при 180 °C в режиме обдува. 2.) Картофельные чипсы Нам нужно: 400 г картофеля растительное масло для фритюра соль паприка Готовим: Режем картофель на тонкие ломтики и примерно на 5 минут замачиваем в воде. Затем перекладываем ломтики картофеля на бумажное полотенце и просушиваем. Обжариваем ломтики во фритюре до золотистой корочки. Приправляем солью и паприкой - и чипсы готовы. 3.) Картофель в маринаде с соусом Нам нужно: Для картофеля и маринада: 150 г натурального йогурта 1 чайная ложка порошка карри 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка кориандра 1 столовая ложка тертого имбиря 1 столовая ложка измельченного чеснока 1 чайная ложка соли 500 г мелкого картофеля 3 столовые ложки растительного масла Для соуса: 200 г натурального йогурта 2 столовые ложки свежей мяты соль и перец Готовим: Смешиваем маринад в однородную массу. Отвариваем картофель, режем пополам или на крупные кусочки, а затем выкладываем картофель в маринад и хорошенько перемешиваем. Обжариваем картофель на сковороде до хрустящей корочки. Смешиваем все ингредиенты для соуса и подаем на стол вместе с картофелем. А вот еще одна интересная идея. Чтобы приготовить картофельный сэндвич (6 порций), нам нужно: 3 больших продолговатых картофелины 1 столовая ложка оливкового масла соль и перец 6 ломтиков сыра 50 г песто 3 ломтика копченой ветчины 50 г рукколы бальзамический крем Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kartofelniy-sandwich/ Просто и очень вкусно!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TZJv7N Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/3-zakuski-iz-kartofelja/ Картофель - наш любимый продукт, который выручит в любой момент. Представьте: на пороге - друзья, с которыми вы давно не виделись, а в холодильнике - шаром покати... Но если есть картофель, проблема легко решится. Вот как мы приготовили 3 простых и оригинальных закуски из картофеля. 2.) Бомбочки из пюре с яйцом (4 штуки) Нам нужно: 500 г вареного картофеля 2 лука-шалот 1 измельченный помидор 2 яичных желтка 1 столовая ложка кориандра 1 измельченный зеленый чили 1 зубчик чеснока имбирь 1 чайная ложка куркумы 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка соли 4 яйца (варить 5 минут) Готовим: Чистим вареный картофель, разминаем в пюре и добавляем все остальные ингредиенты (кроме вареных яиц). На кусочке пищевой пленки выкладываем четверть картофельной массы и формируем ее в лепешку. В центр картофельной лепешки кладем вареное яйцо. Аккуратно оборачиваем лепешку вокруг яйца, чтобы оно полностью оказалось внутри. Выкладываем бомбочки на противень и ставим в духовку - 12 минут при 180 °C в режиме обдува. 2.) Картофельные чипсы Нам нужно: 400 г картофеля растительное масло для фритюра соль паприка Готовим: Режем картофель на тонкие ломтики и примерно на 5 минут замачиваем в воде. Затем перекладываем ломтики картофеля на бумажное полотенце и просушиваем. Обжариваем ломтики во фритюре до золотистой корочки. Приправляем солью и паприкой - и чипсы готовы. 3.) Картофель в маринаде с соусом Нам нужно: Для картофеля и маринада: 150 г натурального йогурта 1 чайная ложка порошка карри 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка кориандра 1 столовая ложка тертого имбиря 1 столовая ложка измельченного чеснока 1 чайная ложка соли 500 г мелкого картофеля 3 столовые ложки растительного масла Для соуса: 200 г натурального йогурта 2 столовые ложки свежей мяты соль и перец Готовим: Смешиваем маринад в однородную массу. Отвариваем картофель, режем пополам или на крупные кусочки, а затем выкладываем картофель в маринад и хорошенько перемешиваем. Обжариваем картофель на сковороде до хрустящей корочки. Смешиваем все ингредиенты для соуса и подаем на стол вместе с картофелем. А вот еще одна интересная идея. Чтобы приготовить картофельный сэндвич (6 порций), нам нужно: 3 больших продолговатых картофелины 1 столовая ложка оливкового масла соль и перец 6 ломтиков сыра 50 г песто 3 ломтика копченой ветчины 50 г рукколы бальзамический крем Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kartofelniy-sandwich/ Просто и очень вкусно!