Как правильно мыть клубнику, чтобы снизить риск аллергии и раздражения кишечника?

Правильная обработка клубники перед употреблением может снизить риск нежелательных реакций, рассказала врач-диетолог Юлия Чехонина в программе «Доктор 24». Из-за пористой структуры ягоды в ней могут задерживаться пыльца и другие микрочастицы, поэтому обычного быстрого ополаскивания бывает недостаточно. Сначала клубнику рекомендуется замочить в холодной воде примерно на 10 минут, чтобы очистить поры, а затем тщательно промыть под проточной водой. Мыть ягоды следует целиком, с хвостиками, поскольку при их удалении загрязнения могут проникать внутрь плода. Эксперт отметила, что такой способ обработки особенно важен для людей, склонных к аллергическим реакциям, и позволяет снизить вероятность дискомфорта после употребления ягод. Ссылка на полный выпуск: https://home.strannik-j.org/video/af3c7ee4fb3ead72669a331c9bfb290d/ 💊 Подпишись на «Доктор 24» 👉 https://home.strannik-j.org/u/doctor24/