Узбекская САМСА с мясом...🌮😋
Ингредиенты: на 18 шт мука 500 г яйцо 1 шт соль вода 180 г Для начинки: говядина 600 г лук 650 г курдючный жир 120 г соль черный перец 0.5 ч.л молотый кориандр 1 ч.л паприка 1 ч.л зира 1 ч.л сливочное масло для прослойки 140 г
Ингредиенты: на 18 шт мука 500 г яйцо 1 шт соль вода 180 г Для начинки: говядина 600 г лук 650 г курдючный жир 120 г соль черный перец 0.5 ч.л молотый кориандр 1 ч.л паприка 1 ч.л зира 1 ч.л сливочное масло для прослойки 140 г