Буженина из индейки

Буженина из индейки 👇 Индейка филе 1000 Специи для рассола: Соль 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец горошком 1 ч.л. Лавровый лист 2-3 шт Остальное по вашему вкусу! (У меня тмин, кориандр все по чайной ложки) 1 л воды (100 мл кипятка, остальное комнатной температуры) Специи для запекания: Масло растительное 30 гр Черный перец 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Остальные специи по вашему вкусу по 1 ч.л. (У меня тмин, кориандр) На 100 гр: 142 ккал / 21,5 белка/ 5,8 жиры/ 1,8 углеводы @gromyko_kristi - похудение, рецепты, совершенствование себя онлайн. Уже минус 35 кг за 6 месяцев. 1. В любой удобной емкости в кипятке развести специи для рассола и дать настояться 10 минут. Долить воды и погрузить внутрь филе индейки. Обязательно накрыть крышкой или фольгой. В холодильник на 12 часов (я ставила на ночь) 2. После этого времени рассол слить, индейку тщательно высушить полотенцами сухими и перемотать бечевкой или швейными нитками (только не берите цветные) 3. Смешать специи для запекания с маслом и тщательно обмазать индейку. Завернуть в несколько слоев пекарской бумаги 4. В духовку на час на 200 Гр. Далее духовку отключить и пусть остывает в ней. Другие рецепты смотри на канале