«Рогалики»
Рогалики со сметанным тестом и финиковым повидлом Ингредиенты Сливочное масло или маргарин — 250 г Мука — 360 г Сахар — 80 г Сметана — 200 мл Яйцо — 1 Разрыхлитель — 5 г Ванилин — по вкусу Начинка: финиковое повидло и орехи Сахарная пудра для посыпки Приготовление Сливочное масло (или маргарин) должно быть очень холодным или замороженным. Натереть масло на тёрке и смешать с мукой. Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Через 1–2 минуты добавить яйцо, сахар и ванилин. Замесить мягкое тесто. Так как масло было холодным, тесто не нужно ставить в холодильник. Сразу раскатать тесто, нарезать на треугольники. На край положить финиковое повидло и немного орехов, свернуть рогаликами. Выпекать при 170–180°C примерно 20–25 минут до золотистого цвета. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Примечание автора Этот рецепт является оригинальным рецептом автора. Он не взят из интернета и не создан искусственным интеллектом. AI использовался только для оформления и структурирования текста. Crescent Cookies with Sour Cream Dough and Date Jam Ingredients Butter or margarine — 250 g Flour — 360 g Sugar — 80 g Sour cream — 200 ml Egg — 1 Baking powder — 5 g Vanilla — to taste Filling: date jam and nuts Powdered sugar — for dusting Preparation The butter (or margarine) should be very cold or frozen. Grate the butter and mix it with the flour. Add sour cream and baking powder and mix. After 1–2 minutes add the egg, sugar and vanilla. Knead a soft dough. Because the butter was frozen, the dough does not need refrigeration. Roll the dough out immediately and cut into triangles. Place date jam and some nuts on the wide edge and roll into crescents. Bake at 170–180°C for about 20–25 minutes until golden. Let them cool slightly and dust with powdered sugar. Author’s Note This recipe is the author’s original creation. It was not taken from the internet and was not generated by AI. AI was used only for formatting and structuring the text. 酸奶油面团枣酱小羊角 食材 黄油或人造黄油 — 250 克 面粉 — 360 克 糖 — 80 克 酸奶油 — 200 毫升 鸡蛋 — 1 个 泡打粉 — 5 克 香草 — 适量 馅料：枣酱和坚果 糖粉 — 用于表面 做法 黄油（或人造黄油）需要非常冷，最好是冷冻的。把黄油擦成碎屑，与面粉混合。加入酸奶油和泡打粉拌匀。1–2 分钟后加入鸡蛋、糖和香草，揉成柔软的面团。因为黄油是冷的，所以面团不需要放入冰箱。立刻把面团擀开并切成三角形。在宽的一边放上枣酱和一些坚果，然后卷成小羊角形。在 170–180°C 的烤箱中烘烤约 20–25 分钟，直到金黄色。稍微冷却后撒上糖粉。 作者说明 这个食谱是作者的原创食谱，并非来自互联网，也不是由 AI 创作。AI 只用于排版和整理文Авторы О.М.и О.Э.
Рогалики со сметанным тестом и финиковым повидлом Ингредиенты Сливочное масло или маргарин — 250 г Мука — 360 г Сахар — 80 г Сметана — 200 мл Яйцо — 1 Разрыхлитель — 5 г Ванилин — по вкусу Начинка: финиковое повидло и орехи Сахарная пудра для посыпки Приготовление Сливочное масло (или маргарин) должно быть очень холодным или замороженным. Натереть масло на тёрке и смешать с мукой. Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Через 1–2 минуты добавить яйцо, сахар и ванилин. Замесить мягкое тесто. Так как масло было холодным, тесто не нужно ставить в холодильник. Сразу раскатать тесто, нарезать на треугольники. На край положить финиковое повидло и немного орехов, свернуть рогаликами. Выпекать при 170–180°C примерно 20–25 минут до золотистого цвета. Немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Примечание автора Этот рецепт является оригинальным рецептом автора. Он не взят из интернета и не создан искусственным интеллектом. AI использовался только для оформления и структурирования текста. Crescent Cookies with Sour Cream Dough and Date Jam Ingredients Butter or margarine — 250 g Flour — 360 g Sugar — 80 g Sour cream — 200 ml Egg — 1 Baking powder — 5 g Vanilla — to taste Filling: date jam and nuts Powdered sugar — for dusting Preparation The butter (or margarine) should be very cold or frozen. Grate the butter and mix it with the flour. Add sour cream and baking powder and mix. After 1–2 minutes add the egg, sugar and vanilla. Knead a soft dough. Because the butter was frozen, the dough does not need refrigeration. Roll the dough out immediately and cut into triangles. Place date jam and some nuts on the wide edge and roll into crescents. Bake at 170–180°C for about 20–25 minutes until golden. Let them cool slightly and dust with powdered sugar. Author’s Note This recipe is the author’s original creation. It was not taken from the internet and was not generated by AI. AI was used only for formatting and structuring the text. 酸奶油面团枣酱小羊角 食材 黄油或人造黄油 — 250 克 面粉 — 360 克 糖 — 80 克 酸奶油 — 200 毫升 鸡蛋 — 1 个 泡打粉 — 5 克 香草 — 适量 馅料：枣酱和坚果 糖粉 — 用于表面 做法 黄油（或人造黄油）需要非常冷，最好是冷冻的。把黄油擦成碎屑，与面粉混合。加入酸奶油和泡打粉拌匀。1–2 分钟后加入鸡蛋、糖和香草，揉成柔软的面团。因为黄油是冷的，所以面团不需要放入冰箱。立刻把面团擀开并切成三角形。在宽的一边放上枣酱和一些坚果，然后卷成小羊角形。在 170–180°C 的烤箱中烘烤约 20–25 分钟，直到金黄色。稍微冷却后撒上糖粉。 作者说明 这个食谱是作者的原创食谱，并非来自互联网，也不是由 AI 创作。AI 只用于排版和整理文Авторы О.М.и О.Э.