Она ничуть не хуже красной, говорят вкуснее. Весь секрет в маринаде. Рецепт без возни и заморочек.

Никто не откажется от такой. А если с горячей картошечкой, то и пальчики оближешь. Шикарная рыба эта скумбрия! Рецепт: Скумбрия - у меня 1 шт (650 г) Маринад: Вода - 500 мл Соль - 50 г (это 2 ст.л без горки, мы не любим малосольную) Сахар - 20 г (это 1 ст.л) Лавровый лист - 2 шт Перец горошком - 10 шт Кориандр - половина ч.л Зерновая горчица - 1 ст.л #рецептыотмамули#скумбрия#какпосолить#какзамариновать#маринаддлярыбы#маринованнаяскумрия#скумбрияпряного посола#селёдкапряного посола#