Чесночно-лимонная запечённая курица

Вам понадобится: ☑️ курица – 800 г ☑️ картофель – 2 шт ☑️ соль – по вкусу ☑️ паприка – 1 ст.л ☑️ сушёный чеснок – 1 ч.л ☑️ сушёный лук – 1 ч.л ☑️ прованские травы – 1 ч.л ☑️ оливковое масло – 2 ст.л ☑️ петрушка – по вкусу Для соуса: ☑️ чеснок – 5 зубчиков ☑️ соль – 0,5 ч.л ☑️ сок лимона – от 1 шт ☑️ оливковое масло – 3 ст.л ☑️ вода – 120 мл