Запускаю мозги коптильни! Терморегулятор, конвекция и шибер | Часть 4

Начал строительство полноценной коптильни своими руками 🔨 В этом видео: ✔ сборка каркаса ✔ утепление камеры ✔ обшивка деревом ✔ внутренняя нержавейка ✔ подготовка под конвекцию и нагрев ✔ первые инженерные решения Коптильня будет поддерживать: 🔥 горячее копчение ❄ холодное копчение 💨 вяление и сушку продуктов Делаю всё максимально практично: — дерево + нержавейка — утеплённая камера — конвекция — терморегулятор — дымогенератор — приток и вытяжка Это первая часть большой серии, где покажу весь процесс от каркаса до первого запуска и тестов на мясе и рыбе. 📌 Подписывайтесь, дальше будет: — электрика — установка ТЭНа — монтаж дымогенератора — настройка температуры — ошибки и доработки #коптильня #копчение #дымогенератор #coldsmoke #smoker #DIY #коптилка #горячеекопчение #холодноекопчение #своимируками #самоделки #smokehouse