Ветчина домашняя в ветчиннице — без ГМО, полный рецепт.

Свиной окорок 1 кг. Фарш куриный 500 грамм. Перец черный 1 чайная ложка. Чеснок 3 зубчика. Мускатный орех 1 чайная ложка. Соль нитритная 15 грамм. Маринуем сутки. В кастрюльке при температуре 80С варим 2 часа. Далее студим в холодильнике до утра, и нарезаем. Приятного всем аппетита. Добро пожаловать на официальный кулинарный канал: Тот самый шашлычок. https://home.strannik-j.org/u/thesamekebab/ Пожертвовать на добрые дела: https://yoomoney.ru/fundraise/186N1JL3307.250204 https://dzen.ru/thesamekebab?donate=true До скорых встреч. #тотсамыйшашлычок #тот_самый_шашлычок #thesamekebab