СУП ФО БО
🍜ОБЗОР ЕДЫ ВОРОНЕЖ | ИЩЕМ АЗИЮ В ЦЕНТРЕ Сегодня маршрут привел меня на проспект Революции, 43 (второй этаж), в заведение с лаконичным названием «СУП – ФО». Здесь решил не гадать, а взять готовый сет — «КОМ ГА ФО МАЙ», чтобы прочувствовать всю концепцию целиком. И знаете… это было попадание. 🔹Что внутри сета: Суп Фо Бо (~300 мл) — насыщенный, честный, горячий бульон. Курочка в кисло-сладком соусе — сочная, без пересушивания. Салат из свежих овощей (пекинка, огурцы, лучок, морковь). Рис — как база для всей конструкции. Чай с лимоном — завершающий штрих. 🔥Теперь по вкусам: Суп — это вообще отдельная история. Бульон не «вода с приправой», а глубокий, насыщенный, с той самой гармонией, где чувствуется каждая специя, но ничего не выпячивается. Лапша, зелень, мясо — всё в балансе. Второй акт — курочка. Ожидал, что кисло-сладкий может оказаться приторным, но нет: соус обволакивает мясо, не перебивая его вкус, а кусочки реально сочные и нежные. К ним идеально зашли: — рис (чистая нейтральная база), — свежий салат (он дает ту самую овощную свежесть и хруст, которая снимает всю тяжесть). И знаете, весь сет ощущается как единое целое. Ничего лишнего, всё к месту. ☕️Чай с лимоном — вишенка на торте. Думал, хочу сахара, а оказалось, что без него даже лучше: легкая кислинка, терпкость, он не перебивает вкус еды, а наоборот — очищает рецепторы. Приятный финал. 🥢Вердикт: «СУП – ФО» — это место, куда хочется вернуться ради того самого бульона и продуманных сетов. Еда без фальши, уютная и сытная. В меню еще много позиций — уже присматриваюсь, что попробовать в следующий раз. 📍Где искать: просп. Революции, 43, 2 этаж, Воронеж 📞Телефон: +7 (950) 762-80-33 🔗ВК: https://vk.com/souppho
🍜ОБЗОР ЕДЫ ВОРОНЕЖ | ИЩЕМ АЗИЮ В ЦЕНТРЕ Сегодня маршрут привел меня на проспект Революции, 43 (второй этаж), в заведение с лаконичным названием «СУП – ФО». Здесь решил не гадать, а взять готовый сет — «КОМ ГА ФО МАЙ», чтобы прочувствовать всю концепцию целиком. И знаете… это было попадание. 🔹Что внутри сета: Суп Фо Бо (~300 мл) — насыщенный, честный, горячий бульон. Курочка в кисло-сладком соусе — сочная, без пересушивания. Салат из свежих овощей (пекинка, огурцы, лучок, морковь). Рис — как база для всей конструкции. Чай с лимоном — завершающий штрих. 🔥Теперь по вкусам: Суп — это вообще отдельная история. Бульон не «вода с приправой», а глубокий, насыщенный, с той самой гармонией, где чувствуется каждая специя, но ничего не выпячивается. Лапша, зелень, мясо — всё в балансе. Второй акт — курочка. Ожидал, что кисло-сладкий может оказаться приторным, но нет: соус обволакивает мясо, не перебивая его вкус, а кусочки реально сочные и нежные. К ним идеально зашли: — рис (чистая нейтральная база), — свежий салат (он дает ту самую овощную свежесть и хруст, которая снимает всю тяжесть). И знаете, весь сет ощущается как единое целое. Ничего лишнего, всё к месту. ☕️Чай с лимоном — вишенка на торте. Думал, хочу сахара, а оказалось, что без него даже лучше: легкая кислинка, терпкость, он не перебивает вкус еды, а наоборот — очищает рецепторы. Приятный финал. 🥢Вердикт: «СУП – ФО» — это место, куда хочется вернуться ради того самого бульона и продуманных сетов. Еда без фальши, уютная и сытная. В меню еще много позиций — уже присматриваюсь, что попробовать в следующий раз. 📍Где искать: просп. Революции, 43, 2 этаж, Воронеж 📞Телефон: +7 (950) 762-80-33 🔗ВК: https://vk.com/souppho