«Наполеон» из слоёного теста #еда #рецепты #shorts

«Наполеон» из слоёного теста Планетарный миксер Vitek здесь https://vitek.ru/ Слоёное тесто бездрожжевое (охлаждённое или размороженное) — 60 г Для крема: Сливки 33% — 50 мл Сахар — 15 г Мука пшеничная — 5 г Сливочное масло (82,5%) — 25 г Ванильный экстракт или ванилин — щепотка Для посыпки: Сахарная пудра — 3 г Слоёное тесто размораживаем в холодильнике. Раскатываем в пласт ~3 мм, нарезаем прямоугольниками (8×8 см). Накалываем вилкой, выпекаем на пергаменте при 200 °C 12–15 минут до золотистого цвета. Полностью остужаем. Простой крем: Жирные сливки, сахар и ванилин взбиваем в планетарном миксере до острых пиков. Коржи смазываем кремом, сверху посыпаем крошками. Убираем в холодильник на 30 минут, чтобы коржи пропитались кремом. Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru #еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу