АКУЛИНИЧЕВА ВИКТОРИЯ - КАК ПРОЙТИ ПУТЬ ОТ КАССИРА ДО ДИРЕКТОРА РЕСТОРАНА

00:00 - Вступление 02:07 - О себе 02:52 - Кем хотела стать в детстве? 03:41 - Каким был путь до директора ресторана 04:20 - Степень ответственности у директора ресторана? 05:05 - По каким критериям набираете персонал? 06:12 - Как определить порядочных и непорядочных людей? 08:52 - Чем отличается хороший ресторан от плохого? 10:24 - Что нравится в Вашей работе? 11:02 - Три главные мечты 11:46 - Какие были курьёзные случаи на работе? 16:36 - Какие взаимоотношения с собственником? 17:03 - Как поменялась жизнь ресторанов после пандемии? 17:59 - 3 факта, чем гордитесь? 18:44 - Совет тем, кто приезжает работать в Москву 20:12 - Что посоветуете людям, чтобы они не опускали руки 20:49 - Кто является для Вас примером? 21:26 - «жизнь» одним словом 22:04 - Музыкальная рубрика 22:54 - Заключение #викторияакулиничева #акулиничевавиктория #управляющаяресторана #простопипл #prostopeople #ВладимирТретьяков #ТретьяковВладимир #удивительныелюди #простыелюди #секретыресторанногобизнеса #управляющаянесколькимиресторана #любимаяпрофессия #построениекоманды #жизньэтокайф #работаэтоденьги #мотивация #мечты #планы #какподобратьперсонал #бездушныелюди #воровствовресторане #курьезывресторане #профессионал #любовькработе #явсесмогу #достижения