Хала. Техника плетения из 4-х жгутов №1

Сегодня делимся техникой плетения Халы из 4-х жгутов. Техника простая в исполнении, но позволяет получить очень интересный внешний вид изделия. Важно закрутить ровные жгуты одинакового диаметра и размера. Для того чтобы жгуты легче раскатывались дайте тесту периодически отдыхать. Возможно даже в холодильнике, охлажденное тесто легче раскатывать. При складывании сильно жгуты не натягивайте, не перетягивайте их. Но и не оставляйте между ними больших зазоров. Перед выпечкой смажьте поверхность тестовой заготовки яйцом и посыпьте посыпкой на свое усмотрение (мак, кунжут, крупный сахар, миндальные лепестки и т.п.)