Лосось в аэрогриле: ресторанная подача у вас дома 🍣✨
Сочный лосось, бархатистый сливочный соус и та самая хрустящая крошка из кожи — даже звучит вкусно, а как выглядит! Сохраняйте рецепт — он станет звездой вашего ужина. Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand. Артикул на WB #WW308942 Артикул на OZON #3538938798 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: • Лосось (или форель) — 1,2 кг • Сливочное масло — 140 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сушёный чеснок — 1 ч. л. Для хрустящей кожи: • Кожа лосося — 120 г • Чеснок — 4–5 зубчиков • Растительное масло — 1 ст. л. Для сливочного соуса: • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Шампиньоны — 250 г • Помидоры черри — 250 г • Шпинат — 60 г • Сливки 20–33 % — 250 мл • Пармезан — 100 г • Лимон — 1 шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: Промокните кожу бумажными полотенцами. Смешайте 1 ст. л. масла и измельчённый чеснок, смажьте кожу. Запекайте 8–10 минут при 180°C. Полностью остудите и раскрошите. Сделайте на филе диагональные надрезы. Растопите сливочное масло, смажьте рыбу, приправьте солью, перцем и сушёным чесноком. Нарежьте на крупные порционные куски. Выложите кусочки в корзину аэрогриля. Готовьте в режиме «Жарка /Запекание» 8 минут при 200°C, перевернув через 4 минуты. Переложите на тарелку. В жаропрочную форму выложите лук тонкой соломкой, чеснок и шампиньоны, сбрызните маслом. Запекайте 10 минут при 180°C. Добавьте черри, шпинат, сливки, тёртый пармезан, соль и перец, перемешайте до однородности. Выложите в соус обжаренный лосось, сверху разложите тонкие кружочки лимона. Запекайте 10-12 минут при 180°C. Полейте лосось сливочным соусом и щедро посыпьте хрустящей крошкой из кожи. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства. #sanders #ужин
Сочный лосось, бархатистый сливочный соус и та самая хрустящая крошка из кожи — даже звучит вкусно, а как выглядит! Сохраняйте рецепт — он станет звездой вашего ужина. Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand. Артикул на WB #WW308942 Артикул на OZON #3538938798 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: • Лосось (или форель) — 1,2 кг • Сливочное масло — 140 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Сушёный чеснок — 1 ч. л. Для хрустящей кожи: • Кожа лосося — 120 г • Чеснок — 4–5 зубчиков • Растительное масло — 1 ст. л. Для сливочного соуса: • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Шампиньоны — 250 г • Помидоры черри — 250 г • Шпинат — 60 г • Сливки 20–33 % — 250 мл • Пармезан — 100 г • Лимон — 1 шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: Промокните кожу бумажными полотенцами. Смешайте 1 ст. л. масла и измельчённый чеснок, смажьте кожу. Запекайте 8–10 минут при 180°C. Полностью остудите и раскрошите. Сделайте на филе диагональные надрезы. Растопите сливочное масло, смажьте рыбу, приправьте солью, перцем и сушёным чесноком. Нарежьте на крупные порционные куски. Выложите кусочки в корзину аэрогриля. Готовьте в режиме «Жарка /Запекание» 8 минут при 200°C, перевернув через 4 минуты. Переложите на тарелку. В жаропрочную форму выложите лук тонкой соломкой, чеснок и шампиньоны, сбрызните маслом. Запекайте 10 минут при 180°C. Добавьте черри, шпинат, сливки, тёртый пармезан, соль и перец, перемешайте до однородности. Выложите в соус обжаренный лосось, сверху разложите тонкие кружочки лимона. Запекайте 10-12 минут при 180°C. Полейте лосось сливочным соусом и щедро посыпьте хрустящей крошкой из кожи. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства. #sanders #ужин