Северный характер

Пивной бар - кафе "Blonde & Brune" открывает свои двери для всех, кто хочет окунуться в неповторимую атмосферу и где можно не только утолить голод, но и отдохнуть всей душой, как в лучших английских пивных заведениях. 🍻Хоть это и пивная, здесь можно попробовать копченую оленину, фирменные бургеры, утку, конину, а также северную рыбу, мексиканский буритто, немецкие колбаски и сладкие десерты🍰 На презентации концепции новой северной кухни шеф-повар заведения Роман Чиликин представил блюда, которые объединяют элементы европейской и северной кухни. Конечно это условное собирательное название, которое включает кулинарные традиции Северной Европы (Норвегии, Дании, Исландии, Финляндии) и Русского Севера, но Роман смог поженить холодный русский борщ и маринованные яйца по-американски, добавив пряные травы Севера, которые оттеняют вкус мяса и добавляют ароматы леса 🌳 Итак, по адресу Москва, 1-я ул. Машиностроения, 10 можно приятно расслабиться в компании друзей, посмотреть спортивный матч, провести переговоры, отдохнуть, поиграть в дартс и попробовать блюда от шефа, победителя в номинации "Северный характер и легкость подачи" в рамках проекта "Кухня без границ". Думаю, вам захочется вернуться сюда снова и снова! #кухнябезграницрекомендует