1️⃣Костный мозг отличается высокой калорийностью и содержанием жиров.

1️⃣Костный мозг отличается высокой калорийностью и содержанием жиров. ⠀ Он богат коллагеном, конъюгированной линолевой кислотой, а также витаминами группы B. ⠀ Готовьте вкусно и с пользой! Приятного аппетита! 2️⃣Кутабы без раскатки! ⠀ Ингредиенты: Тесто ✅вода 400 мл ✅мука 200 гр ✅оливковое/ подсолнечное масло 1ст.л. ✅соль ⠀ Начинка(может быть любой, на ваше усмотрение) ✅петрушка ✅укроп ✅кинза ✅шпинат ✅тархун ✅базилик ✅зеленый лук ✅сыр сулугуни (по желанию) ⠀ Готовится на много легче, чем классические кутабы. Но вкус такой же отменный 🤤👍🏻 Обязательно пробуйте! ⠀ 3️⃣Бефстроганов! Шикарнейшее блюдо русской кухни!🤤🤗😋 ⠀ Ингредиенты: ✅говяжья вырезка 500 гр ✅лук репчатый 2 шт ✅грибы 250-300 гр ✅сливки 20% - 400 мл ✅соль, перец ✅лавровый лист 1шт ✅душистый горошек 3 шт ⠀ Первым делом на раскаленную сковороду выкладываем говядину и обжариваем до образования корочки. ВАЖНО! Мясо не должно тушиться! -Сливки добавляем только в горячем виде ☝️ -если соус не густеет, можно добавить разведенную столовую ложку муки или крахмала в холодной воде 100мл. ⠀ Приятного аппетита 😋 Автор: @aisele4ka