Ленивая лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6-8 порций: 2 ст.л оливкового масла первого отжима 500 гр говяжьего фарша 1 ч. л. соли 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных измельченный свежий базилик Готовый соус маринара 2 ст. л. сливочного масла 350 гр лапши для лазаньи размером от 5 до 8 см 200 гр натертой моцареллы, разделить на части 100 гр мелко натертого пармезана, разделить на две части 400 гр рикотты 1.Обжаривайте фарш 7–9 минут; посолите по вкусу. Добавьте чеснок и готовьте еще около 1 минуты, затем базилик и перемешайте. Влейте соус, и сливочное масло. 2.Доведите соус до кипения. Добавьте пасту, 1/3 моцареллы и половину пармезана и готовьте, помешивая, пока соус не станет однородным, около 2 минут. Снимите с огня. 3.В небольшой миске смешайте рикотту и оставшиеся пармезана. Выложите ½ часть рикотты поверх пасты и аккуратно перемешайте. Не нужно перемешивать слишком тщательно, просто аккуратно распределите пасту и соус поверх рикотты. Выложите оставшуюся рикотту. Посыпьте оставшимися моцареллы. 4.Запекайте лазанью, пока края не начнут пузыриться, а сверху не появятся золотисто-коричневые пятна, 30–35 минут при температуре 190 °C. #лазанья #лазаньярецепт #лазаньясфаршем #лазаньявдуховке #домашняялазанья #лазаньясфаршемвдуховке #рецептдомашнейлазаньисфаршемвдуховке #рецепт #ппрецепт #ппобед