Грибной крем-суп
Грибной крем-суп Ингредиенты: •картофель - 500 г; •вода - 600 мл; •грибы (шампиньоны) - 250 г; •лук - 150 г; •сливки 10-20% — 200 г; •соль/перец - по вкусу. Приготовление: 1. Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его на сковороде с сливочном маслом до золотистого состояния. 2. Добавляем грибы к луку, солим и обжариваем минут 3. Когда картофель отварился, перекладываем грибы с луком в кастрюлю, варим еще минут 5 4. Снимаем с огня, пробиваем блендером до однородности 5. Возвращаем на плиту, вводим сливки и варим пока не закипит. 6. В конце солим по вкусу, если необходимо. 7. Подаем с сухариками или сыром. #суп #кремсуп #грибнойкремсуп #грибы #рецептсупа #рецепты
Грибной крем-суп Ингредиенты: •картофель - 500 г; •вода - 600 мл; •грибы (шампиньоны) - 250 г; •лук - 150 г; •сливки 10-20% — 200 г; •соль/перец - по вкусу. Приготовление: 1. Чистим и мелко нарезаем лук. Обжариваем его на сковороде с сливочном маслом до золотистого состояния. 2. Добавляем грибы к луку, солим и обжариваем минут 3. Когда картофель отварился, перекладываем грибы с луком в кастрюлю, варим еще минут 5 4. Снимаем с огня, пробиваем блендером до однородности 5. Возвращаем на плиту, вводим сливки и варим пока не закипит. 6. В конце солим по вкусу, если необходимо. 7. Подаем с сухариками или сыром. #суп #кремсуп #грибнойкремсуп #грибы #рецептсупа #рецепты