Ленивые пельмешки 🥟

200г мясного фарша (у меня куриное филе) 70г кабачка 1 небольшая луковица 2 яйца 100г муки специи по возрасту (я добавила чуточку соли и немного петрушки в бульон, для аромата) Кабачок трем на терке, отжимаем сок руками. Лук также трем на терке и добавляем овощи к фаршу. Все хорошо перемешиваем. Шарики фарша обмакиваем в яйце и обваливаем муке, процедуру повторяем дважды. Можно в конце даже еще раз в муке обвалять, чтоб тесто было плотнее (получается тонкое, начинки много). Не высыпайте сразу всю муку и не взбивайте все яйца, лучше добавлять по мере необходимости. Варим в кипящей воде минут 5-8. Если пельмешки маленькие 5-6 минут достаточно. Я часть варила, остальное в заморозку пошло #беременность #декрет #подгузники #роды #детскаяпосуда