Пирог со шпинатом, брынзой и яйцом РЕЦЕПТ. Дополнительная информация в описании к видео.

Дрожжевое тесто: мука - 2,5 стакана дрожжи 12 гр молоко 250 мл яйца 2 шт сахар песок 2 ст л масло подсолнечное 10 ст л Начинка: Шпинат - 300-400 грамм, сливочное масло - 70 грамм, отварные яйца - 5 штук, брынза - 200 грамм, Кунжутные семечки для украшения пирога Приготовить опару для теста. Смешать тёплое молоко+ 1 стакан муки + дрожжи + сахар. Поставить на 1 час в тёплое место. Приготовить начинку. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить промытый и порезанный шпинат. Тушить на небольшом огне около 10 минут. Опара для теста подошла. Добавить оставшуюся муку, 1 яйцо, растительное масло. Замесить не крутое тесто. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место подходить на 1 час. Готовое тесто обмять, разделить на 2 части. Одну часть раскатать на противне, покрытом силиконовым ковриком. Выложить начинку слоями. 1-й слой - измельченные отварные яйца. 2-й слой - порезанная брынза. 3-й слой - подготовленный шпинат. Раскатать вторую половинку теста и накрыть сверху. Сделать защипы по краям пирога. И проколоть вилкой сверху. Смазать желтком. Посыпать кунжутными семечками. И поставить в разогретую духовку . Выпекать при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита! #пирогсошпинатомрецепт #пирогсошпинатомтесто #вкусныйпирогсошпинатом #начинкаизшпинатабрынзыяйцадляпирога #пирогсошпинатомсамыйвкусный #какиспечьпирогсошпинатом #пирогсошпинатомрецептстекстом #пирогсошпинатомибрынзойрецепт #сырныйпирогсошпинатом #вкусныйпирогсошпинатом #пирогсошпинатомсыромияйцом